Gesha
El perfil de un auténtico
Perfil de Taza
Floral, té de rosas, dulzura miel, albaricoque, herbal sutil, cuerpo ligero, jugoso, posgusto prolongado acidez cítrica (tangelo, toronja).
Puntaje: 88,8
Primer puesto en catación
En el marco de la Feria Cafetera de Anolaima, en mayo de 2025, que organizaron la Federación Nacional de Cafeteros y la Alcaldía Municipal, nuestro café Gesha obtuvo el mejor puntaje entre los cafés de la región.
Un logro alcanzado por la devoción y el esfuerzo de doña Olga Beltrán y don Guillermo Acevedo para lograr el mejor producto de los cafetales 1750.
Olga y Guillermo con Mónica Mora, FNC extensionista de la región Tequendama, y Carlos González, alcalde de Anolaima.
Reconocimientos
Algunos eventos con calificación sobresaliente
En la Feria cafetera del vecino municipio de Cachipay, Cundinamarca, nuestro varietal Colombia, con 87 puntos, ganó el segundo lugar.
Dos lotes Gesha de 60 Kg. y taza calificada en 89 puntos, alcanzaron un precio de US$ 7,5 por libra .
Subasta Tecnicafé 2022
Segundo puesto Catación 2018
Año tras año, la consistencia de estas calificaciones nos permite asegurar al cliente una taza superior a 87 puntos.
Estos análisis y pruebas validan nuestras prácticas y las cualidades del grano cosechado, también orientan nuestros procesos de mejora.
Perfil de taza 87,5
2024
Olor predominante: dulce floral, afrutado
Sabor: avinado con notas chocolatosas y ligeramente
especiado
Sabor residual: posgusto especiado
Acidez: media alta floral
Cuerpo: medio redondo.
Perfil de taza 87,36
2022
Fragancia: aroma floral, limoncillo, miel, naranja
Sabor: floral naranja
Sabor residual: maracuyá prolongado
Acidez: media delicada
Cuerpo: cremoso
Taza: compleja, limpia, uniforme y balanceada.
Perfil de taza 86,5
2020
Fragancia: té rosa, chucula, limonaria
Sabor: almendra, manzana roja
Sabor residual: mantequilla, miel, clavo
Acidez: cítrica, fosfórica
Cuerpo: tropical uchuva
Taza: limpia, uniforme.
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Con gusto responderemos a sus propuestas y atenderemos sus pedidos con el mejor Café de Altura.
